| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 小熊抱坚果曲奇热量/卡路里2042千卡 | |||
1、黄油室温软化,可以用手指按出坑来就可以。
2、黄油软化好之后将糖粉筛入,不用打发,用手动打蛋器搅打均匀,让糖粉和黄油混合一体就可以。
3、将面粉筛入黄油混合物中,搅拌成面疙瘩。
4、分两次加入蛋液,揉成光滑的面团。
5、用小熊模具压出形状,把杏仁放在小熊的两手之间,抱着坚果的小熊就美美哒出现啦~
6、175°上下管,20分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、保肝解毒、调味等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与洋葱、香椿、圆生菜搭配;与豆奶、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有滑肠、促进血液循环、降低胆固醇等功效;可与牛奶、芝麻、核桃搭配;与排骨、葛根、黄芪相克,同食可能会引起不适;
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