| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 牛扎糖热量/卡路里1958千卡 | |||

1、小火加热黄油至融化。
2.加棉花糖搅拌至融化。
3.然后离火,加奶粉搅拌。
4.最后加红豆。
5.整形,冷却,切块,包装。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、防治近视、美容等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与橙、橙子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、消胀、利小便等功效;可与薏米、粳米、糯米搭配;与盐、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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