干水酸菜鱼的热量和减肥功效

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、养颜、祛风等功效；可与木耳、豆腐、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、开胃、增进食欲等功效；可与鸭子、鸭胸脯肉、鸭胸搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、利隔爽胃、消食等功效；可与圆白菜、鲍鱼、木耳搭配；与豆腐、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、利尿消肿等功效；可与葵花子、茭白、牛腩搭配；与黄豆、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；

青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝功能、防肿瘤、防癌症等功效；可与莴笋搭配；