| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 清真 黄焖鸡扣碗热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡,相当于安装风雪护窗216分钟消耗的热量300 | |||||
1、做法：1、准备一只土鸡。
2、将鸡清洗干净，切块。
3、鸡块放入容器中，放入鸡蛋清、淀粉、面粉、五香粉、盐。
4、用手将鸡块抓均匀。
5、锅中放油，6成热放入鸡块炸至金黄捞出。
6、装碗 : 放上黄花、木耳、葱、姜、八角、花椒、盐、酱油、味精、开水。
7、入锅蒸50分钟左右，吃的时候将碗倒扣在盘中即可
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补精填髓、温中益气等功效；可与板栗、松子、薄荷搭配；与芥末酱、芥末、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、去黑头、润肺利咽等功效；可与韭菜、肥牛、北极虾搭配；与糖精、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
