| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 虫草干鲍炖猪展热量/卡路里14千卡 | |||

1、猪展切小块

2、锅里开水焯一下,凉水冲干净,备用

3、干鲍水发12个小时,切片备用

4、虫草泡5分钟冲洗干净,所有食材放至炖盅中

5、炖盅中适量纯净水,没过食材。隔水炖,大火5分钟后转小火煲4小时

6、出锅依个人口味放适量盐。清清靓靓的汤就煲好了,非常简单,可增强免疫力、抵抗力,润肺,对咳嗽也有极好的疗效。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解药毒、帮助消化等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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