| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 油焖大虾热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡,相当于田径57分钟消耗的热量450 | |||||
1、明虾洗净，剪去须，去掉虾线
2、葱、姜片切碎待用
3、锅烧热后加入油适量，油热后倒入虾翻炒至变色，将虾倒出备用
4、锅内加入少许油，油热后加入葱、姜末，然后倒入虾，加入适量生抽、料酒、白糖，翻炒片刻，小火收汁
5、出锅装盘即可
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、增强性欲、补肾壮阳等功效；可与豆苗、丝瓜、韭菜搭配；与猪肉、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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