| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 花生糖热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于上下蹲289分钟消耗的热量240 | |||||
1、花生可以买生的自己回来炒，去红衣，我是直接买的熟的原味花生，买回来去壳去红衣，剥好用擀面杖稍稍擀碎
2、小伙慢慢炒白砂糖，炒一会就这样，一定要不停的翻
3、继续翻炒就这样，直至成糖稀状，关火，将擀碎的花生倒入锅中快速翻，均匀裹上糖稀，倒入抹油的案板上整形切块
4、切块大小自己来定，趁没凉之前快速切，否则凉了就不好切了
5、过年家里必备的一道小零食
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、滋润皮肤、润肺止咳等功效；可与毛豆、鲤鱼、莲子搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
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