| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 芋圆 | 克 | 344千卡 | 251千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 自制芋圆西米奶茶热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡,相当于吹雪机286分钟消耗的热量270 | |||||
1、烧开一锅水，西米水冲一下倒入沸水里煮，边煮边搅，大火煮10分钟后关火，盖盖子焖15分钟左右，至西米完全透明（若没完全透明可在煮几分钟再闷几分钟）倒漏勺里用冷水冲，浸凉白开中备用
2、另烧开一锅水，倒入芋圆，煮至芋圆浮起一会，浸凉白开备用
3、纯牛奶倒入锅中，加冰糖依个人爱好而定，小火煮至冰糖融化，红茶叶（依个人爱好而定，喜欢茶味重点的放多点 奶味多点放少点）用开水冲洗后倒入牛奶里，煮8分钟左右，全程小火注意搅拌，过滤茶叶，备用
4、碗里放入西米，芋圆，奶茶还可加着布丁，就可享用美味啦
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与白砂糖、空心菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
芋圆的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提神消疲、护胃、解毒等功效；
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