| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 干豆角红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于钓鱼601分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉焯水
2、炒香葱姜蒜，大料花椒干辣椒香叶，下肉一起翻炒至一点点金黄就ok，盛出来挑出辣椒
3、留底油炒糖色，炒好加沸水，生抽老抽料酒比例3:1:3，再加一点香醋，放肉，大火烧开转小火
4、大概二十分钟后放泡好的干豆角，一直小火慢炖，估计一个小时十分钟时大火收汁，出锅！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效；可与南瓜、冬瓜、山楂搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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