提拉米苏新年快乐哈哈哈的热量和减肥功效

1、先准备好这些重要的食材

2、将蛋黄打至浓稠

3、将砂糖和清水混合在一起烧开

4、将糖水缓慢倒入蛋黄中，并用打蛋器不断搅拌，大约持续五分钟就可以

5、将马斯卡彭奶酪打至顺滑

6、将打好的马斯卡彭奶酪和完全冷却的蛋黄糊拌匀

7、淡奶油打至五成发与蛋黄马斯卡彭糊拌匀

8、吉利丁粉加冷水！！一定是冷水！搅匀立即放到电磁炉上加热至溶解！速度一定要快

9、大概是这样的，火不要太大也不要熬太久，要不然会有点烧焦，倒入备用的糊中拌匀

10、倒出咖啡酒，手指饼干迅速蘸一下铺在模具底下

11、铺满下面一层，我蘸的有点少了，第一次做的手指饼干形状怪怪的不要笑哈哈哈，然后倒入一半的糊，再铺一层饼干，最后倒入剩下的糊

12、放到冰箱冷藏几个小时，凝固就好，我是早上七点起来做的，八点多做完，冷藏到晚上拿出来装饰一下差不多，我蝴蝶结绑定的有点丑，不过口感还可以啦