| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 自制芋头丸热量/卡路里2127千卡 | |||

1、先把芋头用高压锅煮烂

2、把煮熟的芋头剥皮加芋粉揉均勺

3、把五花肉切烂

4、加入葱花,酱油,盐等揉均匀

5、在芋面里加入肉

6、搓圆

7、包好啦
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、增强免疫力等功效;可与芹菜、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与白菜、茄子、萝卜搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、降低胆固醇等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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