| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 芝麻薄脆瓦片酥-消耗剩余蛋白热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于跨栏50分钟消耗的热量600 | |||||
1、芝麻放进平底锅焙香。
2、蛋清加入糖粉。
3、打散，搅拌均匀即可，不要打发。
4、加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
6、加入炒香的芝麻，翻拌均匀。
7、烤盘垫上油布，舀面糊上去，用勺子摊平，抹的越薄越好。
8、烤箱预热165℃，放进中上层烘烤15~18分钟，然后焖一会即可。火太大容易糊，火小了又烤不脆，所以用这种方法可以使薄饼烤熟而不至于糊边。注意观察不要糊了，因为饼很薄，烤至金黄即可~
9、烤好后趁热揭下来，这个时候饼还是软的，稍微晾凉就会很脆啦~成品~
10、成品~
11、成品~
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与雪莲果、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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