| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 青椒煎蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于安装雨水槽21分钟消耗的热量360 | |||||
1、把鸡蛋打到一个大碗里。
2、青椒拍扁切丝，大葱切葱花。
3、青椒和葱花放入蛋液中，加适量盐拌匀，尽量让所有青椒丝都被蛋液包裹。
4、热锅热油，把材料全部倒进锅里，尽量摊平。
5、下锅之后1分钟后翻面继续煎一下，两面都煎成焦黄色就可以起锅了。可以根据自己的口味来调整煎蛋的时间。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与辣椒、黄豆、洋葱搭配；与豆奶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促消化、促进消化等功效；可与包菜、紫甘蓝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、滋阴补阳、缓解疲劳等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
