| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 泡萝卜热量/卡路里275千卡 | |||

1、备用

2、加盐去水分静止5-10分钟

3、去水后放材料

4、小米椒洗净切小粒

5、装瓶后,加白糖两勺,可适量加免得太甜,加醋(有无颜色的都行)过萝卜的1/3即可!

6、最后封瓶摇晃

7、成品,萝卜会继续出水,所以醋不宜太多了噢!之后时不时摇晃待萝卜均匀腌制,第二天就可以吃了哦!拜拜咯
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、消食、防癌等功效;可与鹅肉、油豆腐、紫菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、藕相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清理胃水、消炎等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、帮助消化、解毒等功效;可与黄瓜、黑木耳、大蒜搭配;与水芹菜、芥菜、豌豆相克,同食可能会引起不适;
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