| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 芝士火腿切片热量/卡路里1143千卡 | |||

1、准备一片面包片。选择你喜欢的口味和牌子。

2、周边挤上一圈蛋黄酱。

3、打一个鸡蛋,分开蛋白和蛋黄。先放蛋白到蛋黄酱中间去。烤箱中层3-5分钟,蛋白变白就好。

4、等待烤箱期间切片芝士和火腿。也请选择你喜欢的牌子。

5、铺上火腿。中间放入刚刚分开的蛋黄。

6、铺上芝士。烤箱中层上火三分钟。

7、烤成这个样子就可以了。摆盘,配上烫过的西兰花,淋上番茄酱~完工。

8、我喜欢半熟蛋,所以我这里切开是这样的。。
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与菠菜、西红柿、小米搭配;与红薯、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与洋葱、白菜、紫菜搭配;与菱角、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、保护牙齿、预防心血管疾病等功效;与羊骨、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、增强免疫力、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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