| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 家常小炒热量/卡路里129千卡 | |||

1、洋葱辣椒切成小块或者条
2、西红柿切碎备用
3、加入适量油
4、待油锅热后大火爆炒洋葱辣椒
5、转中火加入酱油和适量水(不建议太多)
6、翻炒加入适量花椒和盐(口味依个人喜好)
7、加入鸡精翻炒装盘
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、杀菌、降血脂等功效;可与猪肝、羊肉、牛肉搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、镇痛等功效;可与猪肝、黑木耳、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、美容、润肠通便等功效;可与西葫芦、黄鱼、豆腐搭配;与虾、冰棍、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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