| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 紫椰菜 | 克 | 23千卡 | 19千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1112克 | 泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉热量/卡路里424千卡 | |||

1、将材料洗净,菜切丝,芒果切块,辣椒切丝

2、芒果切块很简单哦,将芒果沿着核,两边各切除两块后在芒果肉上开花,轻轻一掰就出来了

3、蟹子酱虾尖用清水灼熟

4、将调料混合,这里要注意,糖一定要充分搅拌让它完全融化哦

5、鱼露由于咸度很够,建议不要放太多

6、将混合好的调料倒入材料中,挤入柠檬。第一次做可能不清楚咸度,建议混合好的调料一点点倒入试味,知道适合个人的口味。丸子妹喜欢又酸又辣又甜的口感,所以这三样我会放的相对多一些\(≧▽≦)/所有的材料充分拌匀即可
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消脂减肥、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
紫椰菜的热量19千卡(每100克);具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与木耳、虾米、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、祛痰止咳、大便秘结等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
芫荽的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、生津解暑、止咳等功效;可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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