| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 草莓大福热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于化妆588分钟消耗的热量120 | |||||
1、把黄油提前软化，盆里放入白糖、黄油、糯米粉、淀粉、水、奶粉、搅拌均匀成糊状。
2、上锅蒸二十分钟，出锅如图。
3、用不沾锅炒100克糯米粉。不用放油，干炒至微黄色。这个是用来做手粉的。就像包饺子擀皮一样，如果觉得粘手就可以沾一点这个炒熟的干粉。
4、草莓去蒂洗干净，晾干水份备用。
5、准备好红豆沙
6、取二十克左右的红豆沙，捏成圆形包入草莓，上面可以留一点头。
7、如图包好。
8、蒸好的糯米糊取合适大小捏成圆形，用擀面杖擀平，加手揉捏像包子皮一样大小。
9、覆盖在草莓上，收口出在底部。如图。如果有些粘手可以沾炒熟的干糯米粉。
10、切开的样子
11、成品。
12、中等大的草莓大概可以做十个，最好选择大一点的草莓。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补血、活血行气等功效；可与桂花、鸭肉、赤小豆搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、防治近视、养颜等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与乌鳢、鸡蛋、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、宽肠胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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