| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 土角肉热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于拉伸运动517分钟消耗的热量150 | |||||
1、切片
2、切
3、切好放水里备用
4、切好备用
5、放适量的油
6、放聪姜蒜爆炒
7、倒入生抽
8、放肉翻炒
9、加入角瓜和土豆片
10、大火爆炒
11、炒好倒入适量水
12、小火炖一下
13、炖别太久 加入少盐 味素 出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、健脾等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与石榴、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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