烤鸡腿的热量和减肥功效

鸡大腿适量、老抽（腌鸡腿用）适量、生抽（腌鸡腿用）适量、红糖（腌鸡腿用）适量、盐（腌鸡腿用）适量、洋葱丝适量、番茄适量、带皮蒜瓣适量、小土豆适量、蜂蜜适量、迷迭香适量、黑胡椒粉适量、柠檬汁适量

1、鸡大腿表面斜划几深刀，用生抽老抽盐和多多红糖和水调成的腌汁腌一晚。烤盘上垫层洋葱丝、摆好鸡腿、四周摆好小番茄带皮蒜瓣或小土豆块等、挤柠檬汁、撒黑胡椒、迷迭香等香料、鸡腿和蔬菜表面刷橄榄油（我在鸡腿上刷了蜂蜜）、烤箱220度预热，中层40分钟左右至鸡皮金黄焦脆即可。

食材功效信息

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、牛奶、黄瓜搭配；与米饭、豆腐干、茭白相克，同食可能会引起不适；

迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有减轻头痛、安神、健脾等功效；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配；与牛奶、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

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