| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 冰糖葫芦热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡,相当于吉特巴舞238分钟消耗的热量288 | |||||
1、山楂、冰糖、白芝麻等备料
2、山楂洗干净后，用竹签穿起来
3、冰糖倒入干净的锅中，倒入同比例的水
4、大火熬糖，开始冒大泡泡的时候转中小火，继续熬10分钟，边熬边晃动锅底，以免受热不均匀糊锅。
5、倒入芝麻，轻轻摇晃锅底摇匀
6、准备一块干净的案板，沾薄薄一层水
7、串好的山楂贴着熬好的糖浆上泛起的泡沫转几圈，裹上薄薄一层糖浆
8、迅速放在案板上冷却，完成喽
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、开胃等功效；可与枸杞、核桃仁、西红柿搭配；与火龙果、桂鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、生津止渴等功效；可与五味子、高粱、香蕉搭配；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、益肝养发、养血护肤等功效；可与桑葚、核桃、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
