年味手打鱼丸的热量和减肥功效

青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、消炎、泻热等功效；可与苹果、韭菜、银耳搭配；与李子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、烫伤、补气等功效；可与北极虾、百合、洋葱搭配；与甲鱼 、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、预防感冒等功效；可与洋菇、牛腱子肉、腹部牛肉搭配；与熏豆腐干、何首乌、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、助阳、帮助消化等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、解油腻、祛腥等功效；