| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1034克 | 电饭煲炖鸡汤热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡,相当于空中蹬腿运动458分钟消耗的热量180 | |||||
1、三黄鸡备用，蔬菜洗净，黑木耳泡发，山药切块后迅速泡水里防止氧化。
2、鸡和木耳入锅，加能够没过鸡的冷水。按煮饭键，煮到气孔冒烟，说明里面水开了，开盖撇浮沫，加姜蒜片和料酒，关盖继续煮。
3、煮40分钟后，开盖加入山药块，关盖再煮20分钟。
4、加点盐就完成了。也可以在出锅前加入小青菜焖软，撒点胡椒粉。（喜欢原味鸡汤的可以忽略）
5、水煮面条＋鸡汤=鸡汤面
6、撕肉喝汤吃面吧！
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、增强免疫力等功效；可与茼蒿、豇豆、冬虫夏草搭配；与菊花、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、增强免疫力、补血等功效；可与枣（鲜）、枣、海蜇搭配；与青萝卜、麦冬、马肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、健脾益胃、带下等功效；可与扁豆、银杏、玉米搭配；与荞麦米、鹿肉、藻类相克，同食可能会引起不适；
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