| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 家常牛肉汤热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡,相当于溜旱冰65分钟消耗的热量450 | |||||
1、牛肉切成大块，放入开水里煮一会，拿出，切成小块放入凉水中，每十分钟换一次凉水，半个小时之后捞出，
2、萝卜切成块
3、葱姜蒜切成段，片，块
4、将牛肉放入高压锅，葱姜蒜也放进去，预约半个小时
5、半小时之后打开放入萝卜块，定时五分钟
6、就好啦，喝的时候可以根据自己喜爱，加盐，味精，醋，辣椒油，香菜等等啦
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增长肌肉、化痰熄风等功效；可与大白菜、茭白、甘蔗搭配；与韭菜、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、化痰热、止咳化痰等功效；可与五花肉、肥牛、羊排搭配；与枣、桔子、金桔相克，同食可能会引起不适；
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