| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蔗糖 | 克 | 286千卡 | 392千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 羊肉炖西红柿热量/卡路里1210千卡 | |||

1、准备好材料,把西红柿对半切开 然后切块状备用。

2、锅里入凉水煮开,倒入羊肉 把蔗糖、老姜片一起放进去腥。

3、锅里加油,入少许姜片 倒入羊肉爆炒两三分钟。然后加料酒,盖上锅盖。大火煮开后在加进西红柿中火慢炖。

4、中火煮开炖半个小时,加适当的盐巴就可以出锅~

5、大冷天,吃一块裹着西红柿汁的羊肉,喝一口羊肉汤,暖暖的~
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、抵御风寒、补精血等功效;可与白果、刀豆、香菜搭配;与奶酪、南瓜、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、护肤、养阴凉血等功效;可与黄鱼、山楂、菜花搭配;与红薯、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、杀菌、解毒等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蔗糖的热量392千卡(每100克);具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
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