| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 花生糖热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于灭火62分钟消耗的热量720 | |||||
1、熟花生、白砂糖、芝麻等备料
2、花生用擀面杖碾碎备用
3、干锅炒香芝麻备用
4、砂糖放入干燥无油的锅中，倒入等量的水
5、大火熬2分钟后转小火继续熬15分钟
6、待锅中的糖浆熬制无泡时
7、倒入花生快速搅拌均匀再倒入芝麻继续搅拌
8、盘子刷油
9、倒入盘中，可以加上剩余的芝麻
10、将碗倒扣在案板上
11、稍微晾一下趁热切开
12、好吃的花生糖就完成了
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、滋补养生、降血压等功效；可与桑葚、枸杞子、核桃搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
