| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 南瓜黑芝麻刀切馒头热量/卡路里1594千卡 | |||

1、切一块南瓜去皮,去籽后洗净,

2、南瓜切成块

3、切好的南瓜块放锅内蒸熟

4、把蒸好的南瓜晾凉后放进搅拌杯内,用料理棒搅打成泥。

5、黑芝麻放料理杯内打成黑芝麻末

6、面粉内加入酵母混合在一起

7、然后面粉内加入南瓜泥,

8、用筷子搅拌成絮状

9、然后揉成光滑的面团。

10、盖好保鲜膜,置温暖处发酵至2倍大时取出。

11、发好的面团按扁、排气

12、揉成光滑面团,再取一份加入适量的黑芝麻粉揉匀。

13、取一块南瓜泥面团揉匀

14、把南瓜泥和黑芝麻面团擀成面片。

15、黑芝麻面片和南瓜面片重叠,用手压实。

16、重叠好的面片上抹上油,

17、从一边卷起来,切成段。

18、把馒头坯切好后醒发15分钟,锅内加清水烧开,蒸屉上抹油,把醒发好的馒头放蒸屉上,中火15分钟关火,然后再焖5分钟就可以出锅了

19、南瓜泥黑芝麻馒头出锅了

20、再来一张成品图

21、双色的刀切馒头素不素也很诱人呐
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、防前列腺、解毒杀虫等功效;可与红枣、虾皮、莲子搭配;与皮皮虾、芹菜、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、润发、益肝养发等功效;可与海带、杏仁、黑豆搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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