| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 娃娃菜炒肉热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡,相当于抛光地板273分钟消耗的热量180 | |||||
1、取小段葱切末，姜切一片，大蒜1颗拍一下。猪肉肥瘦分开切条，娃娃菜一片一片摘下来，大的菜叶可从中间撕开
2、第二步:热锅，放少许油，下肥肉，炸干。
下葱姜蒜爆香，然后放瘦肉炒2下，放娃娃菜，大火炒几下，待菜叶微软，撒盐，放点十三香，炒匀即可出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、补肾气等功效；可与鸡蛋、白菜、莲藕搭配；与牛里脊、海虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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