| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 原味酸奶 | 克 | 79千卡 | 72千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 草莓酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2163千卡 | |||
 热量2163千卡,相当于水中柔软体操541分钟消耗的热量240 | |||||
1、用蛋糕卷的配方做出来一片蛋糕，用慕斯圈切出两片圆形蛋糕片。
2、酸奶加入糖粉，搅拌均匀让糖粉溶化。
3、吉利丁片冷水浸泡
4、淡奶油打出大纹路即可。
5、吉利丁片泡软后，把水倒掉，隔水加热融化。
6、吉利丁液加入酸奶搅匀
7、倒入打好的奶油内搅拌均匀，成慕斯糊
8、慕斯圈垫锡纸，放入一片蛋糕，草莓切底，切成一半，草莓切面贴紧慕斯圈壁码放整齐。
9、慕斯糊倒入中间，让慕斯糊自己慢慢均匀在模具内
10、压上另一片蛋糕，盖上保鲜膜
11、放入冰箱冷藏五小时以上
12、脱模时可以借助吹风机加热模具周边。然后撒上糖霜装饰。
13、真心很美味
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、促进代谢等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、去酒毒等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、帮助消化、预防肠癌等功效；可与榛子、橙子、山楂搭配；与樱桃、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
