| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 香醇牛奶小饼干热量/卡路里712千卡 | |||

1、准备好材料,软化黄油(软化掉就好,不能化成水,不需要隔水加热)

2、打发黄油,用电动打蛋器慢速打发,有一点蓬松发白就可以。加入打撒的一个全蛋液和牛奶,搅拌均匀成糊状无颗粒即可。

3、在黄油中筛入糖粉/砂糖,用刮刀搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀,(若觉得硬可以用手揉),揉成面团即可。

4、把面团放在油纸或面板上按扁,扞成0.3CM厚的面饼,尽量厚薄均匀,用油纸包好放入冰箱冷藏一会(便于压模,不易黏住)。

5、用模具压出图案

6、拿掉边缘多余面团,把图案放在油纸上。

7、预热烤箱170℃,上下火烤20分钟,根据烤箱不同自己调整时间,放入饼干,烤10分钟左右拿出饼干翻面,再烤10分钟,颜色微微泛黄就可以,烤的时候能闻到浓郁的奶香味~

8、新鲜出炉的卡通奶香饼干,是不是很诱人呢,都不忍心吃了……
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与干贝、青椒、小米面搭配;与甲鱼 、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、润肠等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与醋、西兰花、酒相克,同食可能会引起不适;
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