| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 自制玫瑰酱热量/卡路里194千卡 | |||

1、将玫瑰花瓣一片片地轻摘下来(注意不要碰花蕊),然后用加了盐的清水泡洗一下。

2、沥干水分,或用厨房用纸擦干;

3、把一半的花瓣放入器皿,加入三分之一量的白糖,用擀面杖轻捣。

4、然后一边将剩余的花瓣放入,一边加白糖均匀轻捣,几分钟后,花瓣和砂糖就混和成浓香的玫瑰酱了。

5、把玫瑰酱放在干净的瓶子里避光阴凉保存。密封至少两个月即可食用。
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有收敛、活血、和血调经等功效;
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