| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 滑嫩鲜汁拌豆腐热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于羽毛球149分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料,花生炒熟去皮切碎。
2、内酯豆腐倒扣，四个角各剪一个孔进空气，方便脱模。
3、倒扣在盘子内脱模，用刀子划成片好进味。
4、用一个小碗将美极鲜味汁和白糖调匀。
5、将调好的味汁淋在豆腐上，撒上花生碎，葱花点缀即可。
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有和脾胃、降血压、降血脂等功效；可与芦笋、羊骨、川贝搭配；与木耳菜、猪血、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有防癌、抗衰老、清咽止咳等功效；可与猪蹄、红酒、枣搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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