| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 葱卷热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡,相当于郑多燕减肥操170分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉加水加发酵粉 发至一倍大
2、葱洗净，切段备用
3、猪油渣 切碎 备用
4、擀成薄片 加素油 调羹反面把油抹均匀
5、撒上盐 葱花 猪油渣 均匀调配好
6、一面朝里卷起来
7、卷成长条
8、切段 备用
9、放蒸笼里再放置半小时 烧二十分钟左右
10、出炉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛里脊肉、猪血、前腱牛肉搭配；与豆腐丝、卤豆腐干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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