| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干河粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 家常炒河粉热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡,相当于健美操109分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备提前买到的干河粉
2、吃之前用水泡上使它尽量变软，我是提前一个小时泡的
3、备好配菜，豆芽菜，油菜或圆白菜 肉或鸡蛋 适量葱蒜
4、开水煮河粉至筋道可以使用捞出控水，煮的时候一定要搅拌，不然会粘锅，随时尝一下别煮烂了
5、热锅后，多放点食用油，把肉丝炒熟，一起放入蔬菜五分熟时放入提前煮好的河粉，放盐，少糖，老抽，炒三分钟出锅就可以吃啦
6、非常好吃的家常炒河粉就出锅了
干河粉的热量220千卡（每100克）；具有益气、补血、暖胃等功效；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补肾气等功效；可与豆腐皮、银耳、圆白菜搭配；与杏、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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