黑米煤球蛋糕的热量/卡路里_黑米煤球蛋糕的做法

1、蛋清蛋黄分离到两个容器
2、蛋黄加两勺白糖和色拉油搅拌均匀，倒入水搅拌均匀，筛入准备的各种粉搅拌均匀成浓糊状备用
3、蛋清加糖打发，分三次加入糖打发，每次一勺，我用的是电动打蛋器，一直打到很硬，盆子倒扣下来不会往下掉为止
4、然后把打发的蛋清三分之一加入之前调好的糊里搅拌均匀，分三次把所有蛋清都加入糊里，搅拌得很顺滑为止
5、最后在容器里抹点油好脱模，第一次用的是4寸蛋糕模具做出来的，这次用的是微波炉碗，然后用个勺倒入模具里，不用倒太满，倒好后把模具拿起来震下，震出点泡，冷水上锅蒸30分钟，蒸好扪个5分钟后拿出来脱模，用奶茶吸管扎12个洞就完工了~（最好是用蛋糕模具，模具做出来形比较漂亮，微波炉塑料碗蒸好会缩小变形）

低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、保护肝脏等功效；可与洋葱、小米面、海虾搭配；与茶叶、味精、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

黑米煤球蛋糕的热量和减肥功效