| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 香菇鸡翅配土豆条热量/卡路里1213千卡 | |||

1、腌制:鸡翅清洗干净,在内侧划两刀便于血水流出和入味,用料酒、生抽、姜腌制20~30分钟。

2、焯水:将腌好的鸡翅倒入水里,加热除去血沫。

3、煸香料:热锅入油,煸香花椒大料,再入葱姜蒜煸香。

4、煮制:焯好的鸡翅入锅煎至两面金黄,加料酒、生抽、老抽、冰糖,再加水炖煮入味,最后大火收汁即可啦。

5、成品:食材出锅上盘

6、盘子很重要,摆盘很重要!哈哈哈,今天刚淘的美盘
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、延缓衰老、预防佝偻病等功效;可与茡荠、鸡腿、带鱼搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和胃、美容养颜等功效;可与肥牛、醋、牛腩搭配;与柿子、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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