清炒山药胡萝卜的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、消渴、促进消化等功效；可与薏米、鳗鱼、红枣搭配；与南瓜、鲫鱼、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、羊排搭配；与猕猴桃、木瓜、杏相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、促进消化、活血等功效；