| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 上班族快手菜-腊肠炒荷兰豆热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡,相当于开货车137分钟消耗的热量390 | |||||
1、荷兰豆摘洗干净，腊肠切片；
2、蒜拍碎备用；
3、锅内放油，爆香蒜末；
4、放入腊肠翻炒至变色；
5、放入荷兰豆，继续翻炒2-3分钟，加入适量盐，翻炒均匀即可。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、增进食欲、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、治便秘、防癌等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、保护肝功能等功效；可与火腿、猪肉、五花肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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