| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 早餐一西葫芦鸡蛋烀饼子+芹菜黄豆下饭菜热量/卡路里1613千卡 | |||

1、黄豆昨晚泡好,换几次水。早上用水冲洗干净,水煮,开锅5分钟加入切好的芹菜一起煮3分钟。捞出过凉水

2、加入生抽,香油,辣椒粉,黑胡椒粉,盐少许,拌匀即可

3、西葫芦切丝加入鸡蛋,少许水,加入面粉搅拌成糊状

4、烧热锅,加入底油,把糊糊舀入锅内成型 反正面煎至焦黄

5、香味四起

6、小配菜

7、享受美好健康早餐吧
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、除烦止渴等功效;可与洋葱、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与肥牛、韭菜、菠菜搭配;与兔肉、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、平肝降压、提神等功效;可与鸡肝、牛肉、山楂搭配;与醋、文蛤、河蚬相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、健脾、降血糖等功效;可与茄子、燕麦片、小米面搭配;与菠菜、酸奶、核桃相克,同食可能会引起不适;
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