| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 天使蛋糕热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于宗教舞79分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把蛋清加几滴醋（柠檬）加糖打发！让糖完全溶解！
2、低粉和玉米淀粉过筛！
3、把打发好的蛋清倒入过筛好的粉内，用硅胶棒轻轻翻动至均匀，不要搅拌！
4、蛋糕液倒入准备好的两个纸杯，如果表面要做装饰可以选择3个纸杯！
放入烤箱温度170度 20分钟 中层烤！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、美容、补气等功效；可与黄豆、干贝、干辣椒搭配；与牛奶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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