| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于山地车73分钟消耗的热量498 | |||||
1、油麦菜洗净！备用！色拉油倒入锅烧热倒入豆豉鲮鱼，炒香倒入油麦菜翻炒待油麦菜脱水收汁出锅即可！
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、清胃热、通经脉等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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