| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 黄金塔热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡,相当于干农活186分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一部：首先把玉米面和普通面粉按3：1比例调匀，放酵母白糖（适量，按照自己的口味来）。用温水调匀即可，
2、第二部：发酵半小时后，玉米面鼓出很多气泡，发酵后的样子增大一倍。
3、第三部：又过了半小时。气泡完全布满了盆。这时候就可以上锅蒸了。 蒸40分钟，就OK了！
4、出锅啦。 这是做出来的样子。不小心弄坏了。不过味道还是很好吃的。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、养颜、降血脂等功效；可与白花椰菜、蒜头、脆山药搭配；与凤螺、蚝豉、螺肉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；
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