| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 28千卡 | 80千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 姜撞奶热量/卡路里995千卡 | |||

1、准备好上面的材料!唉!又忘了拍糖!还是自行补脑吧!

2、把上面的僵剁成小细细的沫,为的是方便挤汁。如果你有好的方法也可以不用我这样!只要挤出姜汁就行!唯一条件就是姜汁里不能有水!纯姜汁

3、看一下费力的我在挤啊挤!呜呜呜

4、挤好的姜汁放在你准备好的容器里备用

5、把牛奶和糖放一起煮热到冒泡!关火然后稍微冷却一会会!我就冷了一分钟!温度大概在60-79度左右了!

6、把上述的牛奶趁热倒入事先备好的姜汁容器里!这个时候就不要移动牛奶和姜汁!让它静至慢慢凝固!千万不要晃动了!大概十五分钟就会凝固好了!

7、成品图!我放了点黄桃果仁原本想中合了一下姜味!虽知道这个姜味不浓!而酸酸的果仁和嫩滑的奶羹口感真好到没话说!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、美白等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与枣、猕猴桃、西兰花相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温中止呕、促进消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效;
果仁的热量471千卡(每100克);具有固齿、齿宜常叩、养身等功效;
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