| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡尾酒 | 克 | 263千卡 | 105千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 2215千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 自制韩式辣酱热量/卡路里2559千卡 | |||
 热量2559千卡,相当于爵士舞533分钟消耗的热量288 | |||||
1、将所有材料备齐。
2、梨、苹果和猕猴桃削皮切成小块备用。
3、将鲜红椒切段泡入鸡尾酒中。
4、将鲜红椒段和鸡尾酒放入料理机打碎。
5、打碎成辣椒酱。
6、将蒜、苹果、梨、猕猴桃打成果酱备用。
7、锅内放入花生油。
8、将花生油烧至七成热时依次放入辣椒酱、果酱、先中火后小翻炒，炒到表面花生油成深红色。
9、放入适量盐、味极鲜酱调味即可。
10、凉透后装瓶存放。
鸡尾酒的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与青梅、青梅果脯搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、杀菌、健脾胃等功效；可与排骨、火腿、粳米搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、抗老化、促生长等功效；
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