| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 南瓜戚风蛋糕热量/卡路里867千卡 | |||

1、材料准备好,注意鸡蛋是四个哟,蛋黄蛋清分离,南瓜

2、蛋黄放入一半糖,倒入油,牛奶,搅拌均匀

3、筛入面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

4、烤箱160度预热十分钟,然后把剩下的糖分三次加入蛋白中打发

5、打发到这种程度即可

6、取一半蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀

7、翻拌均匀后倒入剩下的蛋白霜中放入南瓜丝翻拌均匀

8、倒入八寸模具八分满轻震几次下震出大气泡,放入烤箱160度烤25分钟左右,自家烤箱自己掌握火候哦

9、烤好的蛋糕倒扣放凉脱模就可以啦

10、成平图,淋上巧克力酱味道棒棒的

11、看见南瓜丝没有啊哈哈,之所以不用南瓜泥是因为南瓜丝做出来更漂亮
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、圆生菜、肥牛搭配;与菠萝、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与米汤、钙粉、果汁相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、血管硬化、降血脂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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