| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 海棉蛋糕热量/卡路里864千卡 | |||

1、将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中

2、加入白砂糖,用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态

3、将低筋面粉过筛加入其中,用手动打蛋器快速翻拌均匀

4、将清水、食用油混合搅拌均匀,倒入拌好的面糊中,用刮刀快速翻拌均匀

5、将拌好的面糊倒入模具中

6、将装有蛋糕糊的模具放入预热好的烤箱中下层,165度,烘烤时间为25分钟
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、滋阴、和中益肺等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、预防高血压等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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