| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 日式咖喱鸡饭热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于改建房屋170分钟消耗的热量330 | |||||
1、土豆，洋葱，胡萝卜2/3都放进深锅炒，炒到洋葱软熟。另外1/3留着。
2、加热水，熬煮15分钟，到胡萝卜软烂，水量取决于咖喱块哦
3、用搅拌器，或者倒进搅拌机，将煮好的汤搅打成糊
4、看不到块块了，倒出来，放在一边
5、锅中再放油，炒鸡肉块，鸡肉最好用鸡大腿，花花觉得最嫩。炒到表面变色
6、把剩下的蔬菜块倒进锅里，一起炒，炒到洋葱熟
7、将汤汁再倒回来，熬煮5分钟
8、汤汁冒泡时可以将咖喱块放入，因为汤汁很稠，会溅出来，所以一定要转小火，同时不停的搅拌，让咖喱块化开均匀，同时可以尝尝适当加盐
9、再熬到蔬菜软熟就可以了，浇在米饭上，大口吃吧！特别要说的是一开始的水量不可以太多，按照咖喱上的说明就行。
10、花花用的是这个，一次用一半，可以做一大锅
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与香菜、大米、羊排搭配；与猕猴桃、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、杀菌等功效；可与松子、苹果、猪肝搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、和中养胃等功效；可与豆角、牛肉、黄瓜搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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