| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 娘惹香辣鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于上网574分钟消耗的热量90 | |||||
1、锅下8成熟热油把鱼炸至金黄
2、捞出备用。
3、锅留适量油爆香蒜，葱和姜茸
4、再下亚叁酱炒出香味。
5、加入适量的水倒入锅推匀，
6、转中火煮沸亚叁汁。
7、放入香叶和倒入炸好的鱼块翻炒均匀，加入适量的鸡精粉
8、转小火，且持续煮汁浓稠即可上碟。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、消水肿、热解毒等功效；可与豆腐、香菇、枣搭配；与赤小豆、杨梅、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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