| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 炝拌土豆丝热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡,相当于开货车1分钟消耗的热量390 | |||||
1、土豆洗净切丝，蒜切丝，香菜切短备用。
2、锅内放水，烧开后放土豆丝，
煮熟后捞出，放入凉水中，然后捞出备用。
3、土豆丝装盘，放上切好的蒜，香菜，辣椒，盐，香油还有一点醋。
4、锅烧热后，倒入少许的油，待油热后关火，把油浇在装好盘的土豆丝上，即可。
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、散瘀、解毒等功效；可与黑木耳、大蒜、黄瓜搭配；与羊排、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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