| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 蒸肉干菜热量/卡路里171千卡 | |||
1、将肉洗净,切成片,厚薄自定
2、将切好的肉放入碗中加生抽老抽食盐,生姜,腌制15分钟。
3、将肉片放入蒸肉粉中拌均,整齐的码入碗中,皮朝下,干菜切碎放上面。
4、放蒸锅里,大火水烧开后,小火蒸一个半小时。
5、用一个空碗将肉倒扣在碗中,撒葱花装饰。
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效;
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